Trên thị trường hiện nay có 3 chất liệu ấm siêu tốc phổ biến nhất là ấm thủy tinh, ấm inox và ấm hai lớp (vỏ ngoài bằng nhựa). Mỗi loại chất liệu lại có ưu điểm và hạn chế riêng.
Với bài viết này, HÀNG BẾP sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại chất liệu làm ấm này nhé!
1. Ấm siêu tốc thủy tinh
Thoạt nhìn, loại ấm đun nước siêu tốc này gây nghi ngại bởi lớp vỏ thủy tinh có vẻ mong manh và dễ vỡ. Nhất là khi sản phẩm dùng để đựng nước nóng, nguy cơ nứt vỡ càng cao.
Tuy nhiên, chất liệu thủy tinh làm ấm đun nước tuyệt đối sẽ không giống như thủy tinh thông thường. Đáp ứng nhu cầu đun nước nóng nên loại thủy tinh chịu nhiệt cao, không phát sinh chất độc trong quá trình sử dụng. Thủy tinh được coi là chất liệu an toàn nhất dùng để đun nấu bởi thủy tinh có khả năng không thôi nhiễm bất kỳ chất gì trong quá trình đun nấu nên đặc biệt phù hợp với nhu cầu về đun nước pha trà, sẽ giúp giữ được hương vị trà thơm ngon nguyên vẹn nhất hay đun nước pha sữa cho trẻ em cũng rất an toàn.
Ấm siêu tốc thủy tinh ARIETE MOD 2874
Bạn có thể đun nước đến hàng trăm lần mà không cần lo sợ đến độ bền của thủy tinh trước nhiệt độ. Vỏ ngoài trong suốt còn tạo ngoại quan sang trọng, mới lạ và thẩm mỹ cao cho căn bếp gia đình. Bạn cũng sẽ dễ dàng quan sát được bên trong nên đong nước không sợ quá đầy/quá ít.
Tuy nhiên, một điểm cần lưu ý trước khi mua ấm siêu tốc thủy tinh là ấm khá nặng do lớp thủy tinh dày. Và mặc dù chịu lực nhưng nếu lỡ tay làm rơi thì chiếc ấm vẫn có thể vỡ, gây nguy hiểm. Do đó, sử dụng ấm siêu tốc từ thủy tinh cần bạn rất cẩn thận.
2. Ấm siêu tốc inox
Đây là loại chất liệu phổ biến nhất và dễ tìm mua nhất trên thị trường. Ưu điểm lớn nhất và dễ thấy nhất của loại ấm này chính là giá thành rẻ do chất liệu inox phổ biến. Inox hay thép không gỉ không những sáng bóng, dễ dàng vệ sinh mà còn không bị oxy hóa, không xỉn màu và cũng không để lại cặn dưới đáy sau nhiều lần sử dụng.
Ấm đun siêu tốc bằng inox có ưu điểm là ngoại quan hiện đại, sáng bóng bền lâu
Dẫu vậy, ấm đun siêu tốc từ inox cũng có một điểm trừ cần chú ý, đó là việc thân bình nóng lên khi nước sôi. So với chất liệu thủy tinh thì inox dẫn nhiệt nhiều hơn, nên nếu lỡ chạm phải vào lúc nước vẫn nóng thì có thể gây bỏng (tuy nhiên không quá nặng). Do đó, bạn cũng cần rất cẩn thận khi rót nước từ ấm ngay khi ấm vẫn còn nóng.
3. Ấm đun nước hai lớp
Loại ấm này hiện có giá thành cao nhất trong số các loại chất liệu cấu thành nên ấm siêu tốc, và tất nhiên nó có lý do “chính đáng”.
Các loại ấm này thường có lớp trong là inox 304 cao cấp – là loại thép chuyên dụng dùng trong y tế, dễ thanh trùng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi đun nấu ở nhiệt độ cao. Nhưng không chỉ thế, bên ngoài nó còn là một lớp vỏ nhựa PP cao cấp khác nữa. Nhựa PP có đặc điểm không mùi, không vị, không độc, có độ bóng bề mặt cao và chịu nhiệt tốt nên được sử dụng rất phổ biến trong thiết kế các đồ gia dụng. Lớp vỏ nhựa này làm nhiệm vụ cách nhiệt, chống bỏng và tạo thêm thẩm mỹ cho chiếc ấm đun nước siêu tốc (nhiều màu sắc, hoa văn hơn hẳn so với hai chất liệu trên).
Ấm siêu tốc inox 2 lớp SUNHOUSE MAMA SHD1386W có lớp bên trong bằng inox 304 – vỏ ngoài bằng nhựa PP cách nhiệt siêu bền
Thân bình của ấm đun siêu tốc đóng vai trò quan trọng nhất trong việc đảm bảo chất lượng nước sôi và không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Các vật liệu làm thân ấm phải đảm bảo không bị ngấm nước, chịu được nhiệt độ cao, không bị oxy hóa và không tiết chất độc hại khi ở trong môi trường nước sôi.
Mỗi loại chất liệu ấm siêu tốc đều có những ưu điểm và hạn chế riêng, do đó không thể đánh giá đâu là chất liệu tốt nhất khi chọn mua ấm siêu tốc. Hy vọng với bài viết này, bạn đã có những lựa chọn cho riêng mình để có một chiếc ấm đun nước siêu nhanh lại siêu bền & an toàn cho người sử dụng nhé!
