Hiện nay, bộ nồi nấu bếp từ hay còn có cách gọi khác là nồi inox có mặt phổ biến trong gian bếp của mọi gia đình nhờ sự tiện dụng, hiện đại của nó. Tuy nhiên, do khả năng bắt nhiệt và đặc tính của nồi nấu bếp từ khác với các loại nồi nhôm mà chị em phụ nữ xưa nay hay dùng nên làm ảnh hưởng tới hương vị đặc trưng của món ăn, khiến các bà nội trợ lo lắng.
Để khắc phục vấn đề đó, những thông tin dưới đây sẽ tiết lộ một số bí quyết dùng bộ nồi đúng cách để món ăn nhà bạn thêm ngon nhé!
1. Cần để chế độ nấu không quá cao khi sử dụng bộ nồi inox nấu bếp từ
Nhờ có cấu tạo 3 lớp, đặc biệt là lớp nhôm ở giữa giúp cho bộ nồi nấu bếp từ - đặc biệt là sản phẩm nồi inox 304 đa lớp SUNHOUSE MAMA SHG2020 có khả năng bắt nhiệt tốt, truyền nhiệt nhanh giúp thực phẩm chín nhanh, vừa tiết kiệm thời gian lại không hao tốn nhiên liệu.
Ngoài ra, 3 lớp dày dặn giúp lượng nhiệt phân bổ đều ở phần đáy và cả thân nồi, không có tình trạng nóng cục bộ, làm giảm đáng kể tình trạng cháy khét thực phẩm giúp việc nấu nướng của bạn được thuận tiện hơn.
Bởi vậy, khi đun nấu bạn chỉ nên cho mức nhỏ vừa để tránh trường hợp thức ăn bị khét và nồi bị vàng. Ngoài ra, các bạn chỉ nên sử dụng muỗng đũa gỗ khi nấu để tránh làm xước nồi nhé!
Cấu tạo 3 lớp nổi bật của bộ nồi nấu bếp từ SUNHOUSE
2. Tránh tối đa trường hộp nồi nấu đáy từ bị sốc nhiệt
Khi nấu ăn, phần lớn chị em phụ nữ hay có thói quen để nồi hoặc chảo nấu bếp từ phải để thật nóng sau đó mới đổ dầu cũng như thức ăn vào để xào nấu. Và không bất ngờ nhiều khi bộ nồi nhà bạn sẽ có thể gặp phải tình trạng biến dạng vì nhiệt độ quá cao cũng như chịu điều đó nhiều lần, lặp đi lặp lại.
Biết được điều đó, bộ nồi nấu bếp từ được Sunhouse cho ra mắt sở hữu kết cấu 3 lớp kim loại cao cấp với lớp ngoài cùng bằng inox 430, lớp giữa bằng nhôm và lớp trong cùng bằng inox 304. Từ đó không chỉ giúp vấn đề chịu nhiệt tối đa mà còn mang đến độ bền chắc vượt trội cũng như vẻ ngoài sáng bóng, đẹp mắt.
Ngoài ra, bạn không nên đổ nước lạnh vào và chùi rửa ngay khi nồi còn quá nóng hoặc khi bộ nồi nấu bếp từ đang lạnh thì lại đổ nước quá nóng vào, bởi nó sẽ rất dễ ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn vào lần nấu sau đó.
3. Lưu ý về vấn đề nêm thức ăn trong nồi nấu bếp từ SUNHOUSE
Một lời khuyên khi sử dụng bộ nồi nấu bếp từ là bạn nên nêm gia vị khi thức còn nóng trong nồi và khuấy đều để gia vị bị hòa tan làm thức ăn đậm đà hương vị và ngon hơn. Nếu nêm muối, hạt nêm lúc thức ăn nguội thì chúng sẽ không bị hòa tan hết và bị lắng xuống nồi làm cho nồi có khả năng bị ăn mòn. Ngoài ra, bạn hạn chế nấu những món ăn quá mặn hoặc quá chua trong nồi nấu bếp từ để bảo vệ sức khỏe và không làm hư nồi.
Nên nêm gia vị khi thức ăn còn nóng
4. Nên đậy nắp khi nấu ăn với bộ nồi nấu bếp từ
Bạn không chỉ tiết kiệm được nhiên liệu khi đậy nắp trong thời gian nấu mà còn giúp thức ăn ít mất đi chất dinh dưỡng cũng như có hương vị đậm đà hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn đa dạng các loại kích cỡ để phù hợp với bếp để dễ nêm nếm và điều chỉnh chế độ khi nấu ăn. Bộ nồi inox 304 đa lớp SUNHOUSE MAMA SHG2020 sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này dễ dàng vì đây là bộ nồi nấu bếp từ bao gồm 3 chiếc nồi với đường kính là 18 – 22 – 26cm phù hợp với mọi nhu cầu nấu nướng của gia đình bạn.
Nên lựa chọn đa dạng các loại kích cỡ để phù hợp với bếp
5. Vệ sinh bộ nồi nấu bếp từ đúng cách
Khi sử dụng đúng phương pháp vệ sinh nồi nấu bếp từ thì bạn không chỉ giúp nồi bền hơn mà còn giúp bạn nấu ăn ngon hơn vào các lần tiếp theo. Vì vậy, khi chùi rửa nồi, bạn không nên dùng búi sắt vì sẽ làm nồi trầy xước. Nếu nồi có các vết ố vàng, bạn nên dùng nước cốt chanh hoặc giấm để rửa nồi. Sau khi rửa nồi, bạn treo nồi lên kệ cho nồi khô tự nhiên để dùng cho lần sau.
Không dùng búi sắt để rửa nồi
Ngoài những bí quyết được nhắc đến ở bên trên, SUNHOUSE còn muốn tiết lộ với ban rằng Bộ nồi inox 304 đa lớp SUNHOUSE MAMA SHG2020 còn có thể sử dụng được trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ nhờ lớp ngoài cùng được làm từ inox 430 cao cấp. Đây là một loại inox có khả năng bắt từ cực tốt, giúp bạn tiết kiệm được khoản chi phí đáng kể nếu sử dụng bếp điện và đặc biệt giúp bạn thỏa sức nấu được những món ăn ngon cho cả gia đình.
